南宁凯发K8国际生物科技有限责任公司迎来了一年一度的Kosher洁食认证年度审核。这是凯发K8国际酶制剂公司连续五年接受专家审查。公司副总经理、食品安全小组等人员一同参加陪审，通过实地走访、现场检查的严格审查…

蛋白质的补充主要以小分子肽的形式补充为好，而利用酶制剂酶解大豆蛋白，即可生产出多种不同性能的蛋白产品，如大豆蛋白肽。制备大豆蛋白肽是以大豆蛋白为原料，经凯发K8国际制剂酶解后得到的水解产物。酶解的控制是大豆…

俗话说，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，对于狗狗来说，也一样。当狗狗不吃饭了，不用说一定是厌食惹的祸！因为狗狗长期吃一种狗粮会觉得乏味，时间长了容易影响食欲，从而产生厌食现象。为了能够提高狗狗食欲，解决…

以大豆为例，大豆营养丰富，蛋白质含量很高，其含有的大豆异黄酮具有防癌、防止骨质疏松，改善妇女更年期障碍和防心血管疾病的生理功能，长期食用大豆食品对于身体健康有着重要作用，如大豆饮料。豆乳类饮料作为开发…

由于燕麦谷物本身含有较多的大分子物质如纤维素、淀粉和蛋白质等，容易造成饮料的浑浊、褐变等现象，因此必须利用燕麦酶解技术对其进行加工处理。燕麦水解技术是利用酶制剂通过水解反应有效地降解这些大分子物质，将…